Descriptif:
Qui aurait pu imaginer mettre ces échalotes en confit ? Reine de Cornouaille l'a fait pour vous ! Ce délicieux condiment servira à assaisonner vos viandes froides et saura relever vos sandwichs. Préparé en chaudron de cuivre, parsemé de sel de Guérande et relevé au vinaigre de cidre, ce confit original vous donnera envie de le joindre à toutes vos viandes et poissons. Ce confit d'échalotes s'apprécie tantôt, chaud, tiède ou froid. Comparable à une fondue d'échalotes ou encore une compotée, cette recette trouvera sa place facilement dans vos repas.
Ingrédients:
Echalotes de Bretagne 58%
Sucre cristallisé
Vinaigre de cidre
Épices
Sel de guérande
Pectine de fruits (gélifiant)
Poids net: 150 gr Poids Brut: 300 gr
